|
|
|
Här kommer några av våra medlemmars bästa husmors-knep:
Stort tack till alla er som skickat in!
"Städa på bestämda tider så att det blir av."
/Petter Åhlund, Malmö
"Att använda diskmedel till annat än disk som golv, badrum och diskbänk."
/Jari Kinnunen, Malmö
"Alltid när julen är slut brukar jag få en massa fikon över vilka legat och blivit litet hårda och torra. Jag gör då en fikonkräm. Skär fikon i mindre bitar och lägg dem i blöt i kallt vatten och låt stå till nästa dag. Koka dem i blötläggningsvattnet och söta med lite honungoch droppa även i lite citronsaft. Red krämen på vanligt vid. En god efterrätt. Servera kall kaffegrädde till krämen. Vill man göra det extra festligt servera istället lätt vispad grädde till."
/Lena Holstein, Lund
"Smöra formar och ha i lite skorpmjöl när du gör mandelmusslor. Då lossnar de lätt!"
/Nina Axgart, Hjärup
"Blandar ättika och bakpulver och häller det runt spisplattorna. Låter det bubbla en stund och torkar sedan bort det med en trasa och ljummet vatten. Sedan är spisen ren och fin!"
/Kerstin Svensson, Ystad
"Jag lagar ofta dubbelt så mycket middag som går åt. Det som blir över fryser jag in. De dagar som jag har ont om tid eller då jag inte orkar göra någon mat är det bara att plocka fram något ur frysen. Otroligt tidsbesparande!"
/Ingrid Norrman, Malmö
"Äggkokning: Lägg ägg i vatten så ungefär halva ägget täcks, koka upp, lägg på lock, stäng av värmen och låt vara kvar sju minuter för medium, längre eller kortare tid för hårda eller lösa ägg. Skölj i kallt vatten."
/Gunnel Bang, Oxie
"Gör snabbt en smulpajsdeg utan kladd. Häll de torra ing. i en plastpåse,dela marg. i bitar lägg i påsen,knåda utanpå påsen tills allt är lagom "smuligt"."
/Gunni Möller, Oxie
"Koka äggen så här: Lägg dem i kallt vatten i en kastrull utan lock. När vattnet börjar koka, stäng värmen och lägg på locket. Låt stå i 7 minuter för ägg med härligt krämig gula. Sparar energi och du misslyckas aldrig!"
/Åsa Malmberg, Ängelholm
"Blanda vatten och diskmedel i en liten duschflaska, så går det snabbt och lätt att diska + att det går åt mindre med diskmedel och vatten."
/Lena Ekberg, Smygehamn
"När jag koka äppelkräm byter jag ut 1 av äpplena mot päron istället. Päronet gör att jag inte sockra krämen eftersom päronet ger naturlig sötma. Jag strör bara 1 msk socker över den färdiga krämen."
/Per-Erik Holstein, Lund
"Om du råkar bränna vid en kastrull så ta en sockerbit och gnugga bort det brända med!"
/Josefine Johannisson, Lund
"Om man vet att man t ex ska göra en paj, att i god tid ta fram margarin el smör, så att det blir mjukt och lätt att använda."/Lena Andersson, Staffanstorp
|
